¿Son realmente malos los alimentos ultraprocesados?
Están claramente relacionados con una mala salud. Pero los científicos apenas empiezan a entender por qué. Enlace a la fuente...
Categoría: Food
Aliados de Israel piden moderación, pero la respuesta al ataque de Irán parece inevitable
“Tomaremos nuestras propias decisiones”, dijo el primer ministro Benjamín Netanyahu, ignorando las peticiones de los diplomáticos europeos para que se contenga. Enlace a la fuente...
¿Quieres saber si te toca una parte del acuerdo de 45 millones de dólares de Walmart?
Una demanda colectiva que acusaba al gigante minorista de inflar los precios de ciertos alimentos y productos que se venden por peso ha originado un...
La inteligencia artificial espía la comida que tiramos a la basura
Para averiguar cómo desperdiciar menos comida, la IA se asoma a los cubos de basura de los restaurantes y analiza los datos de las tiendas...
¿Existe un orden correcto para comer los alimentos?
Uno de los recientes consejos de salud muy popular en internet es la “secuenciación de nutrientes”. Preguntamos a los expertos si tienen algún beneficio. Enlace...
¿Comer yogur reduce tu riesgo de padecer diabetes?
La Administración de Alimentos y Medicamentos aseguró que ha encontrado “evidencia científica limitada” de que consumir yogur podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2,...
¿Cómo se alimenta una nutricionista?
Le preguntamos a una dietista y profesora de nutrición cómo mantiene hábitos saludables sin estresarse por la comida. Enlace a la fuente...
¿Cómo llegó un puré de manzana contaminado con plomo a las tiendas en EE. UU.?
Los registros indican que es probable que la canela del puré se haya contaminado con plomo al ser triturada en un molino de especias en...
Estos son los efectos de la dieta en tu piel
Al igual que el corazón o el hígado, la piel también es un órgano que se construye y se mantiene gracias a los nutrientes de...
Cómo saber si tu hijo ha estado expuesto al plomo
El año pasado, cientos de niños se enfermaron por altos niveles de plomo en bolsitas de puré de manzana, lo que evidenció las deficiencias del...